Torta all'Ananas
- Stampo 26cm
- Tempo 45min
- Cottura 170°
DOSAGGIO:
- 5000gr di Mix
- 100gr di olio di girasole
- 200gr di acqua
- ananas in fette allo sciroppo
- 30gr sciroppo d'anans
PREPARAZIONE:
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola fatta eccezione delle fette di ananas e miscelare con uno sbattitore a bassa velocità per 3 minuti. Fare attenzione a non montare l’impasto . Il tutto può essere miscelato anche a mano, finchè l’impasto non diventi liscio e cremoso. Distribuire l’impasto nella tortiera unta ed infarinata. Adagiare sulla superficie le fette dell’ananas Infornare a 170° C per 40/45 minuti circa. Fare la prova dello stecchino per una cottura ottimale.