Torta all'Ananas

  •  Stampo 26cm
  •  Tempo 45min
  •  Cottura 170°

 

DOSAGGIO:

  • 5000gr di Mix
  • 100gr di olio di girasole
  • 200gr di acqua
  • ananas in fette allo sciroppo
  • 30gr sciroppo d'anans

 

PREPARAZIONE:

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola fatta eccezione delle fette di ananas e miscelare con uno sbattitore a bassa velocità per 3 minuti. Fare attenzione a non montare l’impasto . Il tutto può essere miscelato anche a mano, finchè l’impasto non diventi liscio e cremoso. Distribuire l’impasto nella tortiera unta ed infarinata. Adagiare sulla superficie le fette dell’ananas Infornare a 170° C per 40/45 minuti circa. Fare la prova dello stecchino per una cottura ottimale.