Tortino Cacao e Noci

  •  Stampo 30x30cm
  •  Tempo 30/35min
  •  Cottura 170°/180°

 

DOSAGGIO:

  • 500gr MIX
  • 100gr di margarina
  • 200gr di acqua
  • 110gr di gherigli di noci
  • 50gr di cacao amaro in polvere

 

PREPARAZIONE:

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola fatta eccezione delle noci e miscelare con uno sbattitore a bassa velocità per 3 minuti. Fare attenzione a non montare l’impasto. Il tutto può essere miscelato anche a mano, finchè l’impasto non diventi liscio e cremoso. Aggiungere le noci e mescolare a mano fino a distribuire uniformemente i gherigli. Dopodichè colare nella teglia. Infornare a 170°/180° C per 30/35 minuti circa. Fare la prova dello stecchino per una cottura ottimale.