Torta Aurora

  •  Stampo 26cm
  •  Tempo 40/45min
  •  Cottura 165-175° 

 

DOSAGGIO:

  • 500gr MIX
  • 6 uova
  • 150gr di burro
  • 50gr di fecola di patate

 

PREPARAZIONE:

Lasciare ammorbidire il burro. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e montare con uno sbattitore ad alta velocità per circa 10 minuti; versare nella tortiera imburrata ed infarinata. Infornare a 170° C per 40/45 minuti circa. Fare la prova dello stecchino per una cottura ottimale.